Miks kiidetakse toidu steriliseerimise eest pulsi vaakum?

Toiduainetööstuses,Pulss vaakum autoklaavkasutatakse peamiselt toidu, pakendimaterjalide ja tootmisseadmete kiireks steriliseerimiseks, et tagada toiduohutus, pikendada säilivusaega ja vastata hügieenistandarditele. Sanqiangi meditsiinilise impulsi vaakumi steriliseerija töötemperatuur on tavaliselt vahemikus 121 kuni 134 ℃. Mikroobsed valgud denatureeritakse, hüübis ja inaktiveeritakse kõrgrõhu all, saavutades sellega kiire steriliseerimise eesmärgi. Sellel on hea steriliseerimise toime ja väga kiire steriliseerimise kiirus.

Toidu steriliseerimine: steriliseerige valmistoit, konserveeritud toit, maitseained, kastmed jne. Tapage korruptsiooni ja halvenemise vältimiseks baktereid, hallitust, pärmi ja eoseid.

Pakendimaterjali steriliseerimine: steriliseerige toidupakendimaterjalid (näiteks pudelid, purgid, kotid jne). Veenduge, et pakendimaterjalid on sekundaarse saastumise vältimiseks steriilsed. Tootmisseadmed steriliseerimine: steriliseerige toidutöötlemisseadmeid (näiteks torud, mahutid, täitmismasinad jne). Vältige seadmeid mikroobide saastumise allikaks. Steriliseerides pikendatakse toidu säilivusaega ja säilitusainete kasutamist vähendatakse.

TööpõhimõtePulss vaakum autoklaav. Impulsi vaakumi etapp: väljutage õhk steriliseerimiskambris läbi mitme vaakumi ja auru süstimise. Veenduge, et aur saaks täielikult tungida toidu iga osa, pakendimaterjalide või seadmete osadesse. Steriliseerimise etapp: süstige kõigi mikroorganismide tapmiseks kõrgtemperatuuri ja kõrgsurve auru (tavaliselt 121 ° C või 134 ° C). Kuivatamise etapp: vaakum ja süstige õhk kuivadele esemetele ja vältida niiskust.

Toote eelised. Kiire steriliseerimine: impulsi vaakumtehnoloogia tagab auru hea läbitungimise ja usaldusväärsema steriliseerimise efekti. Eriti sobib poorse ja keerulise kujuga toidu- või pakendimaterjalide töötlemiseks. Säilitage toidu kvaliteet: madala temperatuuriga lühiajaline steriliseerimine vähendab mõju toidu maitsele, toitumisele ja välimusele.

Lai rakendatavus: seda saab kasutada nii tahkete ja vedelate toitude kui ka pakendimaterjalide ja tootmisseadmete jaoks. See vastab hügieenistandarditele ja vastab toiduohutuse eeskirjade (näiteks HACCP, FDA jne) nõuetele.

Rakenduse stsenaariumidPulss vaakum autoklaav. Toidukonservid: steriliseerige toiduohutuse tagamiseks konservikonservid ja anumad. Toiduainete valmistamine: steriliseerige säilivusaja pikendamiseks valmistatud toidud (näiteks keedetud toit, kiirnuudlid jne). Herniment ja kastme tootmine: mikroobide saastumise vältimiseks steriliseerige maitseained, kastmed jne. Joogitööstus: steriliseerige joogipudelid, purgid ja muud pakendimaterjalid. Piimatööstus: steriliseerige piimatootmise seadmed hügieeni tagamiseks.

Operatsiooni ettevaatusabinõud. Temperatuur ja ajakontroll: reguleerige steriliseerimise temperatuuri ja aega vastavalt toidu omadustele, et vältida kvaliteeti mõjutavat ülekuumenemist. Seadmete hooldus: seadme normaalse töö tagamiseks kontrollige regulaarselt vaakumpumpa, tihendid ja rõhuventiilid. Operatsiooni ohutus: operaatorid peavad saama koolituse, et vältida kõrge temperatuuri ja kõrgsurve auru põhjustatud vigastusi.